Das HofLabor
Eine regenerative Landwirtschaft braucht ein neues Mindset für kontinuierliches Lernen und Experimentieren. Dafür wurde das Innovationszentrum HofLabor gegründet.
Das HofLabor ist die Forschungs-, Entwicklungs- und Versuchsabteilung von SlowGrow, einem Anbausystem, das sich dem nachhaltigen, regenerativen Umgang mit dem Boden in der Landwirtschaft verschrieben hat.
SlowGrow betreibt Gemüsebau, Ackerbau und kultiviert diverse Spezialkulturen auf insgesamt mehr als 15 Hektaren. Mit dem HofLabor baut SlowGrow ein Innovationszentrum auf, um die Kultivierung von Forschergeist und Innovationsfähigkeit auf den Bauernhöfen zu fördern. Es soll einer neuen Generation Mut machen und clevere Anbaumethoden verbreiten. Der Widerspruch zwischen Ertrag und Naturschutz in der Landwirtschaft soll aufgelöst und Ökosysteme in den Anbauböden wieder hergestellt werden. Dafür arbeiten und experimentieren sie in drei Bereichen:
Das HofLabor wurde 2021 gestartet und arbeitet mit verschiedenen Pionierhöfen zusammen.
